Sicilialleva, torna ad Alia la manifestazione dedicata alla zootecnia
Zootecnia, tradizioni e sapori saranno i protagonisti dell’undicesima edizione di SiciliAlleva, manifestazione che si svolgerà ad Alia dal 6 all’8 ottobre con lo scopo di approfondire le tematiche dello sviluppo agricolo, rurale ed agroalimentare del comprensorio e di promuovere e valorizzare il settore agricolo e zootecnico.
Sicilialleva partirà ufficialmente venerdì 6 ottobre alle 7:00 al Campo Boario con l’allestimento dello stand e la sistemazione del bestiame. Alle 16:00, su Via Garibaldi è previsto lo show cinofilo a cura dei Vigili del Fuoco di Palermo. La fiera vera e propria verrà inaugurata, invece, sabato 7 ottobre alle 9:00 al Campo Boario dove per tutta la durata della manifestazione si potrà visitare l’area esposizione e l’area vendita, i padiglioni di Expo Farm, di Asp in Fiera e i mercati “Campagna amica” di Coldiretti. Si potrà assistere anche a diversi show cooking e a un forum sui distretti produttivi siciliani.
A seguire alle ore 9.30 presso il Centro Diurno si terrà il convegno dal titolo “Ieri, oggi e domani, quale futuro per Sicilialleva”. Gli appuntamenti di sabato proseguono con un workshop che vedrà coinvolti il Dipartimento Saaf dell’Università degli Studi di Palermo, Assonapa, Slow Food Sicilia, Unipa, Anacli e Istituto Zooprofilattico. A seguire la vetrina con valutazione delle razze ovine e caprine “Valle del Belìce e razze autoctone siciliane” a cura dell’Istituto Sperimentale Zootecnico della Sicilia, di Assonapa e di Unipa e la gara di valutazione morfologica della razza Limousine e Charolaise a cura dell’Istituto Sperimentale Zootecnico della Sicilia e di Anacli. Alle 21:00 appuntamento in Via Garibaldi con la prima Sagra del quinto quarto con degustazione dei prodotti tipici del territorio e uno spettacolo di intrattenimento musicale.
Tanti gli appuntamenti previsti anche domenica 8 ottobre. Si parte alle ore 9:00 con la colazione in fiera a cui seguirà la mungitura del latte, la zabbinata e la dimostrazione della filatura della tuma. Alle 11:00 si terrà la vetrina del cavallo Indigeno Siciliano a cura dell’Aia e alle 12:30 la 5a Sagra della carne bovina locale con degustazione dei prodotti tipici. Nel pomeriggio si terranno le premiazioni e i “Best Show” dei migliori soggetti per specie animali (targa speciale “Vincenzo Canale”) e alle 18 prenderà il via la sfilata equestre che si snoderà per le vie del paese.
La manifestazione è organizzata dal Comune di Alia in collaborazione con gli assessorati regionali all’Agricoltura e alle Attività produttive, la Città Metropolitana, l’Ars e Istituto Sperimentale Zootecnico.
Un invito ai visitatori a partecipare agli eventi previsti dalla manifestazione arriva direttamente dal sindaco di Alia Antonino Guccione: «Sono certo che il grande sforzo organizzativo messo in atto dall’Amministrazione Comunale (Giunta e Consiglio nella sua interezza) coglierà il favore degli operatori del comparto zootecnico del nostro comprensorio e non solo, a testimonianza del valore produttivo, ma anche sociale e culturale che riveste il settore, fortemente ancorato nella storia e nell’identità delle nostre comunità. L’evento mette l’accento anche sugli ambiti sociali legati all’agricoltura e alla zootecnia come le campagne contro lo spreco alimentare e la valorizzazione delle razze autoctone siciliane, puntando all’alta qualità dei prodotti derivati dal settore zootecnico».
