Alla Loggia del Mercato di Noto in degustazione i vini sperimentali dell’Irvo

L’Istituto regionale del vino e dell’olio (Irvo),  in collaborazione con la Strada del vino del Val di Noto ed il Consorzio di Tutela “Val di Noto-Vini Sud/Est Sicilia” organizzano, il prossimo 8 e 9 giugno alla Loggia del Mercato di Noto, due giornate di degustazione e formazione curate dal gruppo tecnico della Cantina sperimentale dell’Irvo e rivolte agli attori della filiera vitivinicola regionale.
I temi trattati riguarderanno: “Vini da vitigni resistenti (piwi)” e “Vini rosati: vitigni autoctoni, minori e non solo”
Le due giornate sono finalizzate a divulgare i risultati delle sperimentazioni, condotte dall’Istituto in vigneto e nella cantina “G.Dalmasso” di Marsala, nell’ambito dei progetti di recupero, conservazione e valorizzazione del germoplasma viticolo siciliano e sulla sostenibilità ambientale.