A Partinico Valdibella, la prima “Comunità del cambiamento” di Slow Food

A Partinico Valdibella, la prima “Comunità del cambiamento” di Slow Food

Valdibella è la prima Comunità del cambiamento, l’iniziativa ideata da Slow Food per sostenere progetti collettivi con cui imprese e realtà del terzo settore si impegnano a realizzare un cambiamento nei sistemi alimentari locali, adottando pratiche più sostenibili e inclusive, profondamente ispirate dai princìpi del buono, pulito e giusto.

Il progetto Valdibella presenta una forte impronta agroecologica e coniuga tutela della biodiversità e benefici sociali, economici e ambientali. Frutto della collaborazione con la cooperativa sociale NoE di Partinico in provincia di Palermo, è stato selezionato da Slow Food tra i 30 progetti pervenuti in risposta alla prima fase di candidatura, che si è conclusa a fine luglio. Una seconda fase di candidatura si terrà nel 2021.  

Per sostenere questi progetti Slow Food ha aperto una raccolta fondi a sostegno delle Comunità del cambiamento rivolta a istituzioni, fondazioni e aziende private. Tra i primi entusiasti finanziatori, Fpt Industrial (marchio che fa parte del gruppo Cna Industrial) che oltre a credere nel progetto Valdibella-NoE sostiene l’iniziativa del Presidio Slow Food della Prud’homie del Mediterraneo, che Slow Food presenterà il 14 dicembre.

Per conoscere il progetto di Valdibella e scoprire perché è diventato la prima Comunità del cambiamento Slow Food, basta collegarsi al sito www.terramadresalonedelgusto.com, lunedì 30 novembre alle 12. Ad accompagnare i partecipanti virtuali a questa visita guidata nei campi di Partinico ci saranno Massimo Solano, presidente della Cooperativa agricola Valdibella, Francesco Sottile, comitato esecutivo di Slow Food Italia ed Egle Panzella, responsabile sostenibilità di Fpt Industrial.

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