Verso un sistema agroecologico, studio di Flai Cgil Sicilia e Fondazione Metes
“Verso un sistema agroecologico siciliano, per il cibo ‘giusto’, per le foreste, l’ambiente e per la qualità del lavoro” è il titolo di uno studio a cura della Flai Cgil Sicilia e della Fondazione Metes, realizzato col contributo di esperti e docenti universitari.
Il lavoro sarà presentato mercoledì 11 ottobre alle 15 a Palermo, ai Cantieri culturali alla Zisa, Noz-Nuove officine. Interverranno Massimiliano D’Alessio (Fondazione Metes), Paolo Guarnaccia (Università di Catania), Francesco Sottile (Università di Palermo e vice presidente nazionale di Slow Food), Massimo Todaro (Università di Palermo), Franco Andaloro (ecologo e biologo marino), Tommaso La Mantia (Università di Palermo), autori degli interventi che compongono lo studio. Le conclusioni saranno del segretario generale della Flai Cgil nazionale Giovanni Mininni. Prevista anche la partecipazione dell’assessore regionale all’Agricoltura Luca Sammartano.
«Vogliamo aprire un dibattito – dice Tonino Russo, segretario generale della Flai Sicilia – sui temi interconnessi della produzione del cibo, della salute, della salvaguardia del territorio, dell’agricoltura e del lavoro di qualità. Oggi riteniamo che non si stia andando nella direzione giusta – sottolinea – ma solo in quella del massimo profitto. Un nuovo modello agroecologico in Sicilia è però possibile. Con questo studio auspichiamo si apra una discussione che faccia centrare questo obiettivo».
