Its Madonie, al via le domande per i corsi post-diploma sull’agroalimentare
Due corsi post-diploma proposti dall’Its Madonie e destinati a chi vuole specializzarsi nella filiera agroalimentare. Il primo si intitola “Bread&Pasta” e approfondirà la filiera cerealicola per la pasta e i prodotti da forno, il secondo “Meat&Cheese” svilupperà negli allievi competenze da spendere nell’ambito di filiera zootecnica da carne e dei prodotti lattiero-caseari. Entrambi si svolgeranno a Castelbuono presso l’Istituto Professionale Servizi per l’Agricoltura e lo Sviluppo Rurale Luigi Failla Tedaldi.
Le iscrizioni sono già aperte e dovranno pervenire entro la mezzanotte del 18 febbraio prossimo utilizzando la modulistica presente sul sito.
I destinatari dei corsi dell’ics Madonie sono giovani ed adulti residenti o domiciliati in Sicilia, occupati o disoccupati, in possesso diploma di istruzione secondaria di secondo grado oppure di diploma professionale conseguito al termine dei percorsi quadriennali e integrato da un percorso di istruzione e formazione tecnica superiore di durata annuale. Il corso avrà una durata biennale (1800 ore tra formazione e tirocinio) e si svolgerà tra laboratori e aziende con la supervisione di docenti e tutor aziendali provenienti dall’Università e dal mondo del lavoro e delle professioni dei settori delle due filiere produttive. Le attività formative sono cofinanziate dal Programma Operativo del Fondo Sociale Europeo Sicilia 2014-2020 e dal Ministero dell’Istruzione, dell’Università e della Ricerca.
“Bread&Pasta” e “Meat&Cheese” sono i primi due percorsi formativi messi in campo dalla neonata Fondazione Its Madonie, della quale è capofila l’Istituto Professionale Servizi per l’Agricoltura e lo Sviluppo Rurale Luigi Failla Tedaldi di Castelbuono. Tra i membri della Fondazione anche una importante rappresentanza di enti locali del territorio e di agenzie di sviluppo, ed in particolare l’Unione Comuni “Madonie”, il Comune di Castelbuono, la Sosvima ed il Gal Madonie. Alla Fondazione prendono parte anche importanti istituzioni del mondo accademico regionale: il Dipartimento Scienze Agrarie, Alimentari e forestali dell’Università di Palermo, il Consorzio Universitario della Provincia di Palermo e la Rete Scolastica Madonie con l’istituto capofila “Giuseppe Salerno” di Gangi.
Un ruolo di particolare importanza sia nella Fondazione che nella realizzazione dei percorsi formativi programmati dall’Its è attribuito alle imprese singole o associate dove in genere vengono svolti i tirocini degli allievi. Aderiscono alla Fondazione Its Madonie: Agricola Puccia di Polizzi Generosa, Giaconia Concetta srl di Geraci Siculo, Associazione Provinciale Cuochi e Pasticceri di Palermo, coop Probiosi di Castellana Sicula, azienda agricola Barreca di Geraci Siculo e azienda agricola Gallina Cataldo di Gangi.
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