I singoli agrumicoltori, per il conferimento alle industrie di trasformazione dovranno fare riferimento alle Organizzazioni di produttori che, per tale finalità, potranno acquistare il prodotto anche da non soci.
Organizzazioni di produttori e industrie di trasformazione, alla data di presentazione della domanda, per essere ammesse all’intervento devono essere iscritte al registro delle imprese della Camera di commercio, industria, artigianato e agricoltura, avere la sede operativa e legale nel territorio della Regione Siciliana ed essere in regola con la certificazione antimafia. Ciascun prodotto e passaggio della filiera dovrà essere realizzato in Sicilia utilizzando solo ed esclusivamente materie prime prodotte sul territorio regionale.