Aprile, mese all’insegna del buono, ma soprattutto dei valori di un’agricoltura di qualità che Cia Sicilia Occidentale intende promuovere tra i consumatori attenti al gusto, ma anche alla salute e alla sostenibilità delle produzioni.
Prende il via venerdí 21 aprile, il Cia Meeting 2023, un’attività rivolta alla valorizzazione e promozione delle produzioni agroalimentari delle province di Palermo e Trapani. Protagonista degli eventi, organizzati dalla Cia Sicilia Occidentale e finanziati dall’assessorato regionale alle Attività Produttive, il “Paniere Cia” itinerante. Un contenitore virtuale ma ricco di gusto e di appuntamenti imperdibili dove i produttori locali faranno rete e incontreranno il pubblico in numerose masterclass, degustazioni, live cooking, pasta experience, tour in mountain bike.
«L’iniziativa – dichiara il presidente di Cia Sicilia Occidentale Camillo Pugliesi – serve a valorizzare il territorio e le produzioni agroalimentari delle nostre imprese associate. Il Paniere Cia con i suoi prodotti ha tutti i requisiti per fare da volano alla promozione di un turismo enogastronomico che, a fianco a quello culturale e naturalistico, renda merito e ancor più valore alla nostra generosa Sicilia. Qualità, legami territoriali e aggregazione, sono diventati elementi fondamentali di un modello produttivo da far conoscere ad un pubblico il più ampio possibile».
Produttori di farine, olio, vino, carni e salumi, formaggi e ancora agricoltori, allevatori, viticoltori e “artigiani della terra” si ritroveranno nell’Alto Belìce dal 23 al 30 aprile, a San Vito Lo Capo dal 21 al 25 aprile, a Castellammare del Golfo dal 21 al 25 aprile, a Gangi il 25 aprile, per concludere il 30 aprile all’Enoteca Regionale di Alcamo. Il “Paniere Cia” sarà inoltre presente, dal 21 al 30 aprile, in alcuni punti vendita della Cantina Sociale Sant’Antonio a Palermo e Bagheria: anche lì si potranno conoscere alcuni prodotti delle imprese associate a Cia e degustarli.